ロサンゼルスのダウンタウンに新規レストランがオープン。名前はBottleRock、Culver Cityに１号店があり、今回紹介の店は２号店となる。２００９年の１１月にオープンしたばかり。場所はLA LIVEより徒歩で５分、ダウンタウンで最も再開発に力を入れているエリアの一部。
通常のレストランと異なり、ワイン販売に力を入れており、ワインの種類はなんと約１０００種、世界中のワインを取り揃えている。又、ワインをボトルで小売を行っている為、ワインセラーは単なる飾りでは無く、棚を兼ねており、お客様が好きなボトルを選択・購入し、自宅に持ち帰る事が出来る。ワインショップとレストランを融合させた様な、新しい形態の店。
店内のテーブルは、ゆっくりと着席して食事をするのでは無く、テーブルにハイチェアーがメインとなる為、バーラウンジの雰囲気で、食事より飲む事が中心の店作り。又、奥まった所に低いテーブルと低いブースがある部屋もあり、クラブの様な雰囲気で、ゆっくり話しをしながら飲みたいお客様のニーズに応えている。
食事のメニューは、ランチの場合は殆どがサンドイッチで、夕食はワインのつまみのなりそうな単品が数多い。チーズとか、生ハム、各種サラダの品数が豊富で、又、パスタ、魚肉類等、お腹に溜まりそうな単品も多数。
以上、洋風居酒屋といった表現が正しいかと思われる店の紹介でした。
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